Az otthoni kenyérsütés egyre népszerűbb tevékenység szerte a világon. Ennek számos oka van, amelyek között megtalálhatók a gazdasági, egészségügyi, és érzelmi tényezők is. A modern technológia,...
Az egészséges táplálkozás kiemelkedő fontosságú az optimális egészség fenntartásához és a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez. Ebben a cikkben a tökmag egészségügyi előnyeiről fogunk beszélni, és bemutatjuk,...
A vöröshagyma történelmi múltja lenyűgöző. Már az ókori civilizációk is ismerték és használták, nem csak gasztronómiai, hanem gyógyászati célokra is. Az ókori egyiptomiak szent növényként tisztelték,...
A ginszeng gyökere, melyet már évszázadok óta használnak az ázsiai orvoslásban, manapság világszerte elismert gyógynövényként szerepel. Ez a növény két fő fajtájával, a Panax ginszenggel (koreai...
A komló (Humulus lupulus) egy évelő, zöld színű, kúszónövény, mely elsősorban sörgyártásban ismert. Szárának spirális növekedése és aromás virágai jellemzőek. A komló levelei ötszögletesek, fogazott szélűek,...
Az articsóka, tudományos nevén Cynara scolymus, régóta ismert és elismert a táplálkozástudomány és a hagyományos gyógyászat területén. Ez a földközi-tengeri eredetű növény nem csak ízletes, hanem...
