A csillaggyümölcs, vagy más néven Averrhoa carambola, gazdag vitamin- és ásványi anyagforrás. Nagy mennyiségben tartalmaz C-, A- és B-vitamint, káliumot, kalciumot és magnéziumot. Emellett a csillaggyümölcs rostban gazdag, ami segíthet az emésztésben és a súlycsökkenésben. Tápanyagtartalma miatt ideális hozzáadás bármilyen étrendhez.
A csillaggyümölcs tápanyagtartalma
A csillaggyümölcs, amelyet Averrhoa carambola néven is ismernek, számos helyen megtalálható a világban, de elsősorban a trópusi és szubtrópusi területeken termesztik. A csillaggyümölcsben található tápanyagok számos egészségügyi előnyt nyújtanak, és ez hasznos hozzáadása lehet bármilyen étrendhez. Ennek a gyümölcsnek a tápanyagprofilja rendkívül széleskörű, és számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A csillaggyümölcs a különféle vitaminok közül a C-, A-, és B-vitamint, valamint az ásványi anyagok közül a káliumot, a kalciumot és a magnéziumot tartalmazza nagyobb mennyiségben. Emellett a csillaggyümölcs nagy mennyiségű rostot is tartalmaz, ami segíthet a belek egészségének megőrzésében, valamint a teltségérzet növelésében és a súlycsökkentésben.
A csillaggyümölcs és a vitaminok
A csillaggyümölcs kiváló forrása a C-vitaminnak, amely létfontosságú vitamin az immunrendszer megfelelő működéséhez. A C-vitamin segít a szervezetnek a fertőzések elleni küzdelemben, és támogatja a sejtek regenerálódását. Egy közepes méretű csillaggyümölcs körülbelül 35 milligramm C-vitamint tartalmaz, ami nagyjából a napi ajánlott mennyiség 39%-a.
A A-vitamin egy másik fontos tápanyag, amit a csillaggyümölcs tartalmaz. Ez a vitamin esszenciális a látáshoz, és hozzájárul a bőr egészségének megőrzéséhez. Egy közepes csillaggyümölcs körülbelül 66 mikrogramm A-vitamint tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség 7%-a.
A csillaggyümölcs és az ásványi anyagok
A csillaggyümölcs káliumban gazdag, ami fontos ásványi anyag a szív- és izomműködés számára. A kálium segíthet a vérnyomás szabályozásában és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. Egy közepes méretű csillaggyümölcs körülbelül 133 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség 3%-a.
A csillaggyümölcsben található kalcium hozzájárul a csontok és a fogak egészségéhez, segíthet a véralvadásban, és fontos szerepet játszik az idegek működésében. Egy közepes méretű csillaggyümölcs körülbelül 3 milligramm kalciumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség 0,3%-a.
A csillaggyümölcs és a rostok
A csillaggyümölcs magas rosttartalmú, ami segíthet a teltségérzet növelésében és a súlycsökkentésben. A rostok segítik az emésztést és hozzájárulnak a bélflóra egészségéhez. Egy közepes méretű csillaggyümölcs körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség 12%-a.
A csillaggyümölcs tápanyagtartalma teszi ezt a gyümölcsöt ideális hozzáadásává bármely étrendhez. Tápanyagprofilja kiegyensúlyozott, és számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez.
